Pracovníci velkoobchodu s mraženými rybami ve městě Lublin v Lublinském vojvodství na východě země připravovali k expedici ryby, které už dávno měly být vyhozené. I když datum spotřeby ryb skončilo, dělníci v rybárně je přebalili a dali na ně nové datum expirace – někdy i dalších 360 dní.

"Mnohokrát jsem balila ryby, jejichž doba ke konzumaci dávno skončila. Ve skutečnosti nikdo z nás nevěděl, o jak dlouho to bylo. Pak už jsem ryby nejedla," řekla nejmenovaná pracovnice pro stanici TOK FM.

Server gazeta.pl uvedl, že se jednalo o lososy, tresky a v menší míře i o plody moře.

Na aféru se přišlo, když někdo veterinární inspekci ohlásil, že v lublinském velkoobchodu, který měl být od března zavřený, se celou dobu pracuje. Na místo vyjela kontrola. Když inspektoři viděli, co se tam děje, okamžitě uvědomili prokuraturu.

"Bylo tam auto, na které se nakládaly staré ryby, i člověk, který se tím zabýval," řekl veterinář Paweł Piotrowski a dodal, že Polsko vyslalo upozornění do evropského Systému rychlého varování pro potraviny a krmiva (RASFF).

Úřady pak zabavily více než 100 tun ryb. Prokuratura v Lublinu se nyní snaží zjistit, kam produkty putovaly a zda se dostaly na pulty obchodů.

Vyšetřování ukazuje, že dělníci na staré ryby upozorňovali své nadřízené. Nikdo ale nezasáhl a ryby se prodávaly dál.

Skandál s technickou solí v potravinách vypukl v únoru. Pět lidí ze tří firem od roku 1999 levně nakupovalo technickou sůl určenou na posyp silnic a prodávali ji se zhruba trojnásobným ziskem jako sůl jedlou. Polští hygienici na začátku března po prvních testech vzorků technické soli uvedli, že sůl sice není jedlá a v potravinářském průmyslu se používat nesmí, zdraví škodlivá ale není.

O škodlivé moučce se veřejnost dozvěděla na začátku března. Do její výroby byly zapojeny dvě firmy. Do vaječné moučky dávaly ty nejlevnější ingredience, z nichž lze moučka vyrobit, včetně potravinářských přísad pro dobytek. Objevil se v ní krmný vápenec, rybí moučka, syrovátka, olej nebo sádlo.